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膜技术手册.[M].时钧等主编;.化学工业出版社.2001,
声电场强化超滤鲨鱼鳍软骨粘多糖
被引：10
作者：
陈健
郭祀远
李琳
肖凯军
机构：
[1] 华南理工大学食品与生物工程学院
[2] 华南理工大学食品与生物工程学院 广东广州
[3] 广东广州
来源：
关键词：
电场;
声场;
声电场;
粘多糖;
截留率;
超滤;
D O I：
暂无
中图分类号：
O636 [天然高分子化合物（高聚物）];
学科分类号：
070305 ;
080501 ;
081704 ;
摘要：
研究了以截留相对分子质量为20 000的聚砜超滤膜,在不同外场(无物理场、存在电场、存在声场及存在声电场)的条件下,强化超滤鲨鱼鳍软骨粘多糖的膜通量和截留率的变化情况.结果显示,电场和声场等物理场强化超滤,均可提高带负荷电的粘多糖的膜通量和截流率,其中,又以声场和电场联合强化的膜通量提高的幅度最大.经凝胶渗透色谱分析透过液发现,无物理场和以声场强化超滤的透过液中主要含小分子组分.电场强化超滤的透过液中主要含大分子组分,而声电场联合强化超滤的透过液中则同时含有大分子和小分子两种组分,并且含量都处于很低水平.
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