经CSC、DEN、MNU等致癌物转化和未转化的凋亡Rat-1细胞谷胱甘肽-S-转移酶(GSTs)、谷胱甘肽-S-转移酶-π(GST-π)活性均较其相应的未凋亡细胞显著增高(P<0.05~0.01)。经Northern杂交证实,上述凋亡细胞GST-πmRNA表达水平也增高,这可能是导致GSTs和GST-π活性增高的主要原因。由于GSTs可催化谷胱甘肽(GSH)与众多亲电子物质结合而有重要解毒功能,故推测培养细胞因营养匮乏引起凋亡时,其自身代谢产生的有毒物质无法及时被清除而积聚,可能启动了细胞自身的防御体系,行使自我保卫功能,从而刺激GSTs活性增高。