食用菌与人类生态环境

被引：1

作者：

吕岱人

机构：

来源：

青岛建筑工程学院学报 | 1994年 / 01期

关键词：

食用菌，人类生态环境，生态经济学;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646.01 [];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

论述了食用菌在自然环境中的地位和物质转化中的作用．从食用菌的营养价值和药用价值论述了其有益于人体健康的作用；还从资源、经济效益、环境效益等方面论证了食用菌生产是符合生态经济学原则的一项产业．

引用

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共 4 条

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金针菇栽培[M]. - 科学普及出版社 , 李志超, 1990

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中国食用菌栽培学[M]. - 农业出版社 , 杨新美主编, 1988

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农家食用菌培植法[M]. - 科学技术文献出版社 , 陈成基等编著, 1985

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