世界各国的乳品微生物检验

被引：9

作者：

李志勇

凌莉

机构：

[1] 广州出入境检验检疫局

[2] 广州出入境检验检疫局广东广州

[3] 广东广州

来源：

中国乳品工业 | 2005年 / 02期

关键词：

乳品; 微生物检验; 分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

从微生物检验项目、采样方法、微生物检验要求等角度,分析了世界各国法规及标准中的乳品微生物检验规定。总结了世界各国的乳品微生物检验要求及特点,以及对我国制订乳品微生物限量标准的借鉴意义。

引用

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