泰国姜黄精油(Turmericoil)化学成分分析

被引：6

作者：

廖超林

机构：

[1] 广州百花香料股份有限公司!广东广州

来源：

关键词：

姜黄油; α-郁金酮; β-郁金酮; 芳-郁金酮;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ651.2 [];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

采用气相色谱－质谱联用技术对泰国产姜黄油的化学成分进行分析，分离出２４个峰，鉴定其中２０种成分，占总峰面积９８％，并能分离鉴定出α－郁金酮（Ａｌｐｈａ－Ｔｕｒｍｅｒｏｎｅ）和β－郁金酮（．ｂｅ－ｔａ．－Ｔｕｒｍｅｒｏｎｅ），未见有文献报道在姜黄油中分离出以上２种成分。

引用

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