中外农产品冷链物流体系比较

被引:43
作者
陈通
李思聪
机构
[1] 天津大学管理与经济学部
关键词
农产品; 冷链物流; 比较;
D O I
暂无
中图分类号
F259.2 [中国];
学科分类号
1201 ; 1202 ; 020205 ;
摘要
近年来,中国农产品产量逐年增长。伴随肉制品、果蔬类等农产品的市场需求日益增加,以及居民对生鲜食品的高质需求,农产品冷链物流体系的建设显得尤为迫切。国外如美国、加拿大、日本等发达国家的农产品冷链物流体系已经趋于成熟。在梳理其先进经验的基础上,研究从软硬件整体供给水平、冷链物流市场化程度和政策环境三方面,对国内外农产品冷链物流体系进行对比,找出中国农产品冷链物流体系建设中存在的不足,并针对如何推进中国农产品冷链物流发展提出对策。
引用
收藏
页码:73 / 75
页数:3
相关论文
共 7 条
[1]   冷藏运输业发展现状分析及建议 [J].
郑晨潇 ;
刘泽勤 ;
常远 .
安徽农业科学, 2012, 40 (33) :16368-16370+16461
[2]   农产品冷链物流产业的发展现状、存在问题及对策展望 [J].
王志刚 ;
王启魁 ;
钟倩琳 .
农业展望, 2012, (04) :55-59
[3]   发达国家鲜活农产品物流实践模式对我国的启示 [J].
韩红莲 ;
张红程 .
安徽农业科学, 2010, 38 (08) :4285-4286+4318
[4]  
中日生鲜农产品流通体系的比较研究[D]. 李煜.西南交通大学. 2011
[5]  
RFID smart tag for traceability and cold chain monitoring of foods: Demonstration in an intercontinental fresh fish logistic chain[J] . E. Abad,F. Palacio,M. Nuin,A. González de Zárate,A. Juarros,J.M. Gómez,S. Marco.Journal of Food Engineering . 2009 (4)
[6]  
Traceability of food products:general framework and experimental evidence .2 Regattieri A,Gamberi M,Manzini R. Journal of Food Engi-neering . 2007
[7]  
Quality and Safety Standards in the Food Industry,Developments and Challenges .2 Jacques Trienekens,Peter Zuurbier. International Journal of Production Economics . 2008