谷氨酰胺对早期断奶仔猪生长性能和免疫性能的影响

研究了不同水平的谷氨酰胺对断奶仔猪生产性能、免疫功能的影响。试验选用80头28±1d断奶、体重为6.16±0.13 kg的长白×约克夏仔猪,按单因素完全随机化设计随机分为5个处理,日粮中谷氨酰胺的添加量分别为0、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%。试验期21 d。在断奶后7 d1、4 d2、1 d测定生产性能和淋巴细胞转化率,同时在断奶后7 d,每处理选4头仔猪免疫卵清白蛋白(OVA),于免疫前和免疫后第7天和第14天前腔静脉采血测定血清OVA抗体水平。结果表明:①随着谷氨酰胺添加量的增加,早期断奶仔猪日增重、日采食量提高(P≤0.05),料肉比下降(P>0.05);②谷氨酰胺能提高早期断奶仔猪淋巴细胞转化率和特异OVA抗体效价,提高仔猪的免疫性能;③综合生长性能与免疫性能,谷氨酰胺的最佳添加剂量为1.2%。