高效液相色谱法测定豆制品中的碱性嫩黄O

被引：29

作者：

高洁

尹峰

何国亮

许志强

机构：

[1] 国贸食品科学研究所

来源：

分析试验室 | 2008年 / S1期

关键词：

高效液相色谱; 碱性嫩黄O; 豆制品;

D O I：

10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2008.0445

中图分类号：

TS210.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

采用超声波提取,液液萃取净化,高效液相色谱定量检测豆制品中的碱性嫩黄O。该方法对提取溶液种类,流动相条件等进行了优化。该方法的检出限为0.1 mg/kg,加标回收率在93%以上,相对标准偏差(n=8)在2.3%以下,在0.5～50μg/mL的范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.9999。该方法可用于豆制品中碱性嫩黄O的快速检测。

引用

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