大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃液内主要养分相关酶活性的影响

被引：11

作者：

刘春龙 ^{[1
,2
]}

李忠秋 ^{[3
]}

张帆 ^{[4
]}

姜文博 ^{[1
]}

单安山 ^{[1
]}

机构：

[1] 东北农业大学动物营养研究所

[2] 中国科学院东北地理与农业生态研究所,黑土生态重点实验室

[3] 黑龙江省农业科学院畜牧研究所

[4] 黑龙江海顺奶牛场

来源：

中国畜牧杂志 | 2009年 / 45卷 / 05期

关键词：

大豆黄酮; 染料木素; 瘤胃酶活; 奶牛;

D O I：

暂无

中图分类号：

S823 [牛];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

采用3×3拉丁方试验设计,每组奶牛分别饲喂不同日粮,(基础日粮)为Ⅰ组、(基础日粮+200mg大豆黄酮/(d·头-1))为Ⅱ组、(基础日粮+200mg染料木素/(d·头-1))为Ⅲ组,测定大豆黄酮和染料木素对奶牛采食后2h瘤胃内与粗纤维、淀粉及蛋白质降解相关酶活性的影响。结果表明:二者在一定程度上均显著提高了瘤胃内微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、水杨苷酶、木聚糖酶的活性(P<0.05);淀粉酶和蛋白水解酶活性方面,大豆黄酮和染料木素均没有对各组活性产生显著影响(P>0.05)。

引用

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页数：3

共 5 条

[1]

反刍动物营养学.[M].冯仰廉主编;.科学出版社.2004,

[2] 大豆异黄酮对肉鸡生产性能和胴体品质的影响 [J].