补充硒预防克山病的途径和方法的研究

被引：38

作者：

杨光圻

殷太安

刘胜杰

王光亚

周瑞华

顾履珍

孙淑庄

满荣娥

翟凤英

王惠珍

于文涛

郭淑华

周树柏

刘人伟

黄家洪

刘光荣

机构：

[1] 中国医学科学院卫生研究所

[2] 黑龙江省尚志县卫生防疫站

[3] 四川省西昌县彝族自治州卫生防疫站

[4] 四川省冕宁县卫生防疫站北京

[5] 北京

来源：

营养学报 | 1982年 / 01期

关键词：

含硒量; 病区; ppm; 粮食; 药片; 硒盐; 克山病; 心肌病;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1982.01.001

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 近年来在全国范围内用亚硒酸钠药片预防克山病已取得显著效果,但发药片既费力且难坚持。目前人们已认识到硒是人体的必需微量元素之一,因此通过食物的途径而补充到人体似更合理。为此,我们除简化发药的方法外,并研究其它补充途径,如用亚硒酸钠强化食盐、施硒肥提高粮食含硒量以及在病区寻找高含硒量食物的可能性,硒的测定用萤光法。近年来在兄弟单位的共同努力下,已可提出一些切实可行的办法以供选用。

引用

页码：1 / 9

页数：9