苹果汁中氨基态氮的分离—(Ⅱ)氨基态氮在LSI-1010阳离子交换树脂上解吸行为的研究

被引：1

作者：

易建华

朱振宝

仇农学

寇晓康

机构：

[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西师范大学食品工程系,陕西师范大学食品工程系,西安蓝深树脂有限公司西安,西安,西安,西安

来源：

食品科学 | 2003年 / 09期

关键词：

苹果汁; 氨基态氮; 解吸行为; 洗脱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.44 [果汁];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

研究了不同因素对氨基态氮洗脱曲线的影响,确定了氨基态氮从LSI-1010阳离子交换树脂上解吸的最佳工艺条件。结果表明:洗脱剂及其浓度、柱操作流速、温度对洗脱曲线及回收率有不同程度的影响;氨基态氮洗脱最佳条件为: 4%HCl,柱操作流速为2BV/h,温度为20℃;并且采用4周期为洗脱液更新一循环,可达到节约洗脱液的目的,且树脂的再生效率在80% 以上。一个循环洗脱液的节约量为18BV。

引用

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