大豆异黄酮的抗氧化作用

作者观察大豆异黄酮提取物（SIE）对阿霉素（ADR）引起小鼠过氧化损伤的抗氧化作用。小鼠每4d腹腔注射ADR5mg／kg，连续4次，制备小鼠高过氧化病理模型，同时口服SIE，连续14d。结果SIE200mg／kg组小鼠红细胞、肝脏和心肌SOD活性分别提高97．0％、42．0％和97．0％（P均＜0．01）。心肌GSH-pX活性提高122．3％，肝脏GSH增加69．0％，血浆、肝脏和心脏的LPO水平分别下降26．5％、20．1％和17．9％（P均＜0．01）。50mg／kg组红细胞、肝脏和心肌的SD活性分别提高88．0％、33．0％和46．0％，心肌GSH-pX活性提高99．4％，肝脏GSH提高44．0％（P＜0．01），血浆、肝脏和心脏LPO水平降低12．6％（P＜0．05）、4．4％（P＞0．05）和15．4％（P＜0．05）。并且心肌细胞病理损伤程度也明显减轻。结果表明，大豆异黄酮对小鼠过氧化损伤有较强的抗氧化作用。