浓硫酸催化脱臭馏出物脂肪酸甲酯化工艺研究

被引:18
作者
鲁志成
谷克仁
冶保献
李俊峰
机构
[1] 力必浩(上海)油脂设备有限公司
[2] 河南工业大学
[3] 郑州大学
[4] 河南工业大学 上海
[5] 郑州
关键词
大豆油脱臭馏出物; 脂肪酸; 甲酯化; 浓硫酸;
D O I
暂无
中图分类号
TQ643 [机械与设备];
学科分类号
0817 ;
摘要
通过改变甲醇用量、温度、时间、催化剂用量等各种条件对脂肪酸甲酯化过程进行控制。研究 表明:脱臭馏出物脂肪酸甲酯化适宜条件为:溶剂:原料(V/w)=1.1:1;甲酯化时间:2小时;甲酯化 温度:60℃;催化剂:原料(V/W)=0.01:1,在该条件下,脂肪酸甲酯化率达到98%。
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[1]   ENZYMATIC PRETREATMENT OF DEODORIZER DISTILLATE FOR CONCENTRATION OF STEROLS AND TOCOPHEROLS [J].
RAMAMURTHI, S ;
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JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, 1993, 70 (03) :287-295