欧盟RASFF系统食品风险预警的数据分析研究

被引：22

作者：

唐晓纯 ^{[1
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许建军 ^{[2
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瞿晗屹 ^{[1
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张慧媛 ^{[1
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胡悦 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国人民大学农业与农村发展学院

[2] 国家标准化管理委员会

来源：

食品科学 | 2012年 / 33卷 / 05期

关键词：

欧盟的食品与饲料快速预警系统; 风险; 信息交流; 数据分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

欧盟成员国在预防食品和饲料的安全问题时,愈来愈重视和依靠欧盟的食品与饲料快速预警系统(RASFF),该系统已经成为欧洲地区保障食品安全重要的信息交流平台。自2001年伊始,欧盟RASFF系统每年发布一次年度报告,2009年已经涉及到全球121个国家。本文以RASFF系统的年度报告为基础,根据2008年以来的数据,分析RASFF系统的信息报告种类、关注的热点问题和重大事件、针对中国的报告等,以及数据所表征的风险变化、趋势和欧洲食品安全新的预警进展。

引用

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页数：8