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35种蜂花粉的活性物质分析
被引：8
作者：
蒋滢
黄美英
蒋菊香
王开发
机构：
[1] 苏州医学院
来源：
关键词：
花粉；葡萄糖氧化酶；磷脂；生长激素;
D O I：
暂无
中图分类号：
S896.4 [蜂花粉];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
活性物质一般是指酶、维生素以及激素等，近年将磷脂也纳入活性物质。本文分析了３５种蜂花粉中的葡萄糖氧化酶、磷脂以及生长激素等，这些物质对人体均有重要的生理作用。研究结果，除证明花粉中含有葡萄糖氧化酶及磷脂外，还发现了花粉含有人体生长激素
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