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太湖莼菜无公害栽培技术附视频
被引：4
作者：
沈珉
黄炳元
机构：
[1] 苏州市吴中区农林局果蔬园艺站
来源：
关键词：
腐熟饼肥;
卷叶;
太湖;
质量技术监督局;
无公害农产品;
浅水层;
吴中区;
嫩梢;
茎段;
过磷酸钙;
D O I：
暂无
中图分类号：
S645.9 [其他];
学科分类号：
摘要：
<正>莼菜(Brasenia schreberi J.F.Gruel.)原产中国,已有1500多年的栽培历史,是中国的名特产蔬菜。莼菜食用嫩梢和初生卷叶,因其富含蛋白质、可溶性糖、VC等营养物质,有清热、利尿、消肿和解毒等功效,食用润滑可口,所以在国
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