几种杂交蔬菜种子纯度鉴定指示同工酶的初步筛选

该文以萌发3天的幼芽或胚轴为材料，用等电聚焦电泳技术分析研究番茄、辣椒、西瓜、青瓜和苦瓜杂交种子的酯酶（EST）、酸性磷酸酶（ACP）、乙醇脱氢酶（ADH）、苹果酸脱氢酶（MDH）和谷草转氨酶（GOT）同工酶，发现番茄种子的ACP及ADH同工酶、辣椒种子的ACP及MDH同工酶、西瓜种子的EST和ACP同工酶、青瓜种子的ACP同工酶以及若木种子的ACP和MDH同工酶均有较强的品种特异性和稳定的酶谱，因而它们可能指示各自作物杂交种子的纯度鉴定。