米胚粉冲剂的营养组成及其抗衰老作用的研究附视频

被引:11
作者
郭俊生
蔡功名
李怀义
陈洪章
赵法伋
罗勇庆
藏智娟
朱建新
蔡余生
金增辉
机构
[1] 第二军医大学军队卫生学教研室
[2] 第二军医大学生物学教研室
[3] 上海市粮食科学研究所
[4] 江苏湘城米厂 上海
[5] 上海
关键词
米胚芽; 寿命; 果蝇;
D O I
10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1989.04.008
中图分类号
学科分类号
摘要
米胚粉冲剂是以稻米胚芽粉为主要原料,经添加少量米胚油和维生素等加工制成。其营养素种类比较齐全,蛋白质、不饱和脂肪酸,维生素E和锌含量都较高,以果蝇为抗衰老动物模型进行抗衰老实验,结果显示,培养基中含米胚粉冲剂5%时,能使果蝇的平均寿命显著延长(雌性延长7.4%,P<0.01;雄性延长11.6%,P<0.01),性活力显著增高(交配数增加32.3%,P<0.05),吃食数增多(增加18.4%)。这些结果提示,米胚粉冲剂具有明显的抗衰老作用。
引用
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页数:5
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共 2 条
[1]   灵芝、黄芪和刺五加对果蝇寿命的影响 [J].
王厚德 .
老年学杂志, 1984, (01) :17-20
[2]  
食品化学分析[M]. 上海科学技术出版社 , 上海商品检验局主编, 1979