烤烟叶片成熟度与细胞膜脂过氧化及体内保护酶活性关系的研究

在烟叶的成熟过程中，随成熟度的提高，叶内ＳＯＤ、ＰＯＤ和ＣＡＴ活性下降，膜脂过氧化产物ＭＤＡ含量增加，细胞膜相对透性增大，说明烟叶的成熟衰老与烟株体内活性氧代谢失调有关。不同部位叶片３种酶活性均以上部叶为最大，中部叶次之，下部叶最小，而ＭＤＡ含量和细胞膜透性则相反，说明在烟叶的成熟过程中下部叶比中、上部叶更容易受到活性氧的伤害，这可能是下部叶不耐成熟的原因之一。