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樱桃贮藏保鲜的技术要点
被引：7
作者：
王淑贞
鲁墨森
陶吉寒
张静
机构：
[1] 山东省果树研究所!泰安
来源：
关键词：
樱桃;
贮藏;
低成本自动化冷库;
保鲜;
D O I：
10.13855/j.cnki.lygs.2001.03.023
中图分类号：
S662.5 [樱桃];
学科分类号：
摘要：
樱桃贮藏保鲜时 ,宜选择八九成熟的晚熟品种 ,人工摘收 ,采用小型自动化冷库和气调库。气调贮藏时适宜的O2 浓度为 3%～ 1 0 % ,CO2 为 1 0 %～ 1 5%。
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