平顶山市绿色韭菜产业发展现状及对策

被引:3
作者
吴昆明 [1 ]
杨景涛 [1 ]
李奇山 [1 ]
栗杨 [1 ]
潘文杰 [2 ]
机构
[1] 平顶山市人民政府蔬菜办公室
[2] 平顶山市农业信息服务中心
关键词
标准化生产; 种植模式; 平顶山市; 种子产业; 发展现状及对策;
D O I
10.15904/j.cnki.hnny.2020.07.018
中图分类号
F326.13 [园艺作物];
学科分类号
摘要
<正>韭菜属于百合科葱属,是一种多年生宿根草本植物,又名草钟乳、懒人菜、壮阳草等。韭菜原产于我国,已有3000年以上的栽培历史。《山海经》《诗经》《齐民要术》等历史文献典籍均有记载。韭菜的叶片、叶鞘、韭薹、韭花和种子等各部位都可食用。韭菜含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素C、维生素B2及可溶性糖、钙、铁、锌、钾等物质,是一种营养价值高的蔬菜。
引用
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