平顶山市绿色韭菜产业发展现状及对策

被引：3

作者：

吴昆明 ^{[1
]}

杨景涛 ^{[1
]}

李奇山 ^{[1
]}

栗杨 ^{[1
]}

潘文杰 ^{[2
]}

机构：

[1] 平顶山市人民政府蔬菜办公室

[2] 平顶山市农业信息服务中心

来源：

河南农业 | 2020年 / 07期

关键词：

标准化生产; 种植模式; 平顶山市; 种子产业; 发展现状及对策;

D O I：

10.15904/j.cnki.hnny.2020.07.018

中图分类号：

F326.13 [园艺作物];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

<正>韭菜属于百合科葱属,是一种多年生宿根草本植物,又名草钟乳、懒人菜、壮阳草等。韭菜原产于我国,已有3000年以上的栽培历史。《山海经》《诗经》《齐民要术》等历史文献典籍均有记载。韭菜的叶片、叶鞘、韭薹、韭花和种子等各部位都可食用。韭菜含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素C、维生素B2及可溶性糖、钙、铁、锌、钾等物质,是一种营养价值高的蔬菜。

引用

页码：27 / 28

页数：2