紫外可见分光光度计在食品检测中的应用

被引：13

作者：

黎卫强

机构：

[1] 广西壮族自治区产品质量监督检验院

来源：

企业科技与发展 | 2010年 / 06期

关键词：

紫外分光光度法; 紫外分光光度计; 食品检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

摘要：

文章综述了紫外可见分光光度计工作原理、特点及在食品检测中的应用,并以北京普析通用仪器有限责任公司生产的TU-1810紫外可见分光光度计为例对以上内容作了简要介绍。

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