茶厂优化改造的实践与探索

<正>随着社会经济的快速发展,人们生活水平不断提高,市场对茶叶卫生质量的要求越来越高,特别是珠茶产区,产品主要靠精加工后外贸出口,而国外对茶叶农药残留、细菌、灰分、粉末含量等指标控制很严,因此,传统的加工模式将严重制约珠茶产品外贸出口。为此有计划、分步骤地对初制茶厂实施优化改造工作符合茶叶可持续发展的需要。