从婴儿奶粉中快速检测产肠毒素金黄色葡萄球菌的研究

被引:3
作者
杨小蓉 [1 ]
赵晋 [1 ]
辛又川 [1 ]
薛晴 [1 ]
唐小明 [2 ]
刘金秀 [1 ]
何树森 [1 ]
机构
[1] 四川省疾病预防控制中心
[2] 成都市疾病预防控制中心
关键词
婴儿奶粉; 肠毒素; 金黄色葡萄球菌;
D O I
暂无
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
100403 ;
摘要
[目的]建立快速鉴定金黄色葡萄球菌和金黄色葡萄球菌肠毒素检测方法。[方法]采用VITEK32微生物分析仪和miniVIDAS全自动酶联免疫分析仪联合诊断系统检测从婴儿奶粉中分离出的1株菌。[结果]从奶粉中分离的菌鉴定为金黄色葡萄球菌,产肠毒素。[结论]联合系统能够快速鉴定金黄色葡萄球菌和检测金黄色葡萄球菌肠毒素的产生情况。
引用
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页数:2
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共 1 条
[1]   食品中金黄色葡萄球菌肠毒素检测方法的研究进展 [J].
王小红 ;
谢笔钓 ;
史贤明 .
山西食品工业, 2003, (03) :39-42