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泌乳反刍动物乳蛋白的合成机理及调控途径的研究
被引：12
作者：
王俊锋
黄静龙
梁国义
机构：
[1] 山东农业大学动物科技学院
[2] 山东泰安
来源：
关键词：
乳蛋白;
乳腺组织;
产量提高;
产奶量;
蛋白质水平;
清蛋白;
产乳量;
氨基羧酸;
氨基酸;
泌乳奶牛;
合成机理;
调控途径;
D O I：
暂无
中图分类号：
S852.2 [家畜生理学、生物物理学、生物化学];
学科分类号：
090601 ;
摘要：
<正>乳蛋白含有机体几乎所有的必需氨基酸,具有较高的营养价值。乳蛋白的消化会产生一系列的生物活性肽,对人体有调节生理,预防疾病和抗感染等生理功能,是一种具有潜力的营养保健性物质,人类对其消费量很大。不过,在不同的生产条件下,乳腺乳蛋白的合成能力不同,乳蛋白的产量也有所变化。有报道
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