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- [2] SN/T1059.3-2002.进出口食品平板菌落计数滤膜法 . 2002
国内食品菌落总数测定方法研究
被引：12
作者：
魏国美
机构：
[1] 福建省中心检验所
来源：
关键词：
食品;
菌落总数;
测定;
方法;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
摘要：
主要叙述了有关食品中菌落测定的相关标准、方法、适用范围、区别以及其中存在的一些问题,提出了解决办法,从而为从事食品微生物检测提供一些参考。
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