价格管制是食品安全问题频发的主要原因

解决食品安全问题究竟应该从哪些方面着手?在社会舆论的压力之下,政府部门加强监管,增加处罚力度是目前的主要措施。而该文给出的结论是:解决食品安全问题不能仅仅依靠加强政府的监管。该文查阅了自2004年起,每年食品安全的案件总数、案件总值等数据,确定2006年是我国食品安全问题频发的起点——而这一事实似乎并没有引起其他学者的注意。在此基础上,该文认为我国2006年食品企业生产的两个重要约束条件——通货膨胀率和食品价格管制政策的变化导致了食品安全问题的频发。