调亏灌溉对番茄生理指标、产量品质及水分生产效率的影响

在大棚条件下进行了番茄调亏灌溉试验研究。共设有T1,T2,T3,T4,T5五个处理,其中T1,T2分别在开花座果期做亏缺处理,田间持水量分别为55%65%,45%55%;T3,T4分别在果实膨大期做亏缺处理,田间持水量分别为65%75%,55%65%;T5为常规灌溉,两个时期的土壤含水量分别为65%75%,75%85%。结果表明,水分亏缺显著抑制番茄体内蛋白合成,根活力下降;脯氨酸、丙二醛含量有不同程度的上升。开花座果期以处理T1、果实膨大期以处理T3为最优设计。处理T1的总产量比对照T5提高3.8%,T3比T5减少5.3%;T1和T3的单果重分别比T5减少了5.8%、16.9%,而水分利用效率分别提高了19.9%、32.6%。T1、T3两个处理的果实品质明显改善:可溶性总糖、Vc和有机酸含量均与T5差异显著。处理T1的前期产量比T5增加了3.8%,说明复水后有补偿效应,有利于向果实运转与分配,促进生殖生长。