牛磺酸的功能和合成新工艺研究

被引：4

作者：

龚盛昭

机构：

[1] 广东轻工职业技术学院广州

来源：

广州食品工业科技 | 2000年 / 03期

关键词：

牛磺酸; 合成; 新工艺;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2000.03.005

中图分类号：

TQ227 [脂肪族含硫化合物];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

研究了牛磺酸（２－氨乙基磺酸）合成的新工艺：用氨基乙醇硫酸酯与亚硫酸钠溶液反应制备，收率达８５％。新工艺大大缩短了反应时间。

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[1]

有机合成事典.[M].樊能廷编著;.北京理工大学出版社.1992,