柿叶保健茶的研制

被引：5

作者：

杜海珍

机构：

[1] 从化市清香农产有限公司广州

来源：

食品研究与开发 | 2003年 / 06期

关键词：

柿叶; 保健茶; 研制;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS272 [茶];

学科分类号：

090203 ;

摘要：

本文以新鲜柿叶为原料,经杀青、揉捻、烘干、粉碎后加入适量山楂、何首乌等混合、包装研制而成的柿叶袋泡茶。茶汤清澈,具柿叶特有的清香味,回味甘甜。

引用

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