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浅谈冬瓜的营养价值
被引：12
作者：
许磊
机构：
[1] 江苏省扬州大学旅游烹饪学院烹饪营养科技协会
来源：
关键词：
冬瓜;
制法;
水淀粉;
香油;
烧热;
上汤;
味精;
调味剂;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS972 [饮食调制技术及设备];
学科分类号：
0832 ;
120203 ;
摘要：
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