未找到相关数据
茶油精炼工艺初探
被引：9
作者：
庞文胜
毛洗荣
机构：
[1] 湖南省平江县林业局
来源：
关键词：
茶油;
精炼;
工艺;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS225 [各种食用油];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
经传统榨制技术加工的茶油 ,油质混浊 ,含水率高 ,涩味重 ,无法满足消费者的更高需求。为充分开发和利用茶油这一资源优势 ,平江县开展了茶油深加工的研究探索 ,并初步总结出了一套较为成熟的加工工艺。
引用
收藏
页码：54 / 55
页数：2
相关论文