基于BP神经网络的牡丹花热风干燥含水率预测模型

被引:18
作者
朱文学
孙淑红
陈鹏涛
陈志宏
机构
[1] 河南科技大学食品与生物工程学院
关键词
牡丹花; 干燥; 含水率; 预测模型; BP神经网络;
D O I
暂无
中图分类号
S685.11 [牡丹]; S226.6 [烘干机械与设备];
学科分类号
090706 ; 0828 ;
摘要
针对热风干燥制作牡丹压花时含水率不便实时测定的问题,探讨了干燥过程中热风温度、风速、压花板孔密度和牡丹花初始质量对干燥速率的影响。利用BP神经网络建立了干燥时间、热风温度、风速、牡丹花初始质量、压花板孔密度与牡丹花干燥过程中含水率之间的关系模型,采用Matlab神经网络工具箱对模型参数进行训练和模拟。结果表明,利用神经网络建立的模型仿真结果与实测值接近,预测性较好。
引用
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页码:128 / 130+137 +137
页数:4
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