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PEM臭氧生成技术及其在食品工业中的应用
被引:17
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
周元全
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
潘栋梁
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
王安国
机构
:
[1]
武汉大学化学与分子科学学院!武昌
来源
:
食品与机械
|
2001年
/ 04期
关键词
:
臭氧处理;
膜电解;
高频高压;
氧气;
工业气体;
PEM;
生成技术;
电晕法;
D O I
:
10.13652/j.issn.1003-5788.2001.04.018
中图分类号
:
TS205 [食品加工与保藏];
学科分类号
:
摘要
:
引用
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页码:39 / 41
页数:3
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