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茶叶生物化学.[M].安徽农学院主编;.农业出版社.1988,
[2]
生物无机化学.[M].王 夔等编著;.清华大学出版社.1988,
微量元素与茶叶药用价值的关系初探
被引：8
作者：
洪德臣，李楠，范兆义
机构：
[1] 江西中医学院，江西医学院
来源：
关键词：
茶叶，微量元素，药效．;
D O I：
暂无
中图分类号：
R969.4 [临床疗效试验];
学科分类号：
100602 ;
100706 ;
摘要：
茶叶之所以具有利尿解毒、明目益智、防治心血管疾病等药效，是因为它含有生物孩、维生素、多羟基化合物和Ｍｎ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ等微量元素，两者呈络合状态存在并起协同作用所致．
引用
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