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湖南省辣椒产品的产销现状与发展对策
被引：7
作者：
徐琳
周跃斌
杨丽峰
廖佳
机构：
[1] 湖南农业大学产业处
来源：
关键词：
产销现状;
发展对策;
D O I：
10.16209/j.cnki.cust.2006.10.029
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
摘要：
辣椒的保健功能日益受到人们的重视,辣椒及辣椒食品在国内外市场十分走俏,已成为全世界消费量最大的蔬菜之一。湖南作为全国辣椒生产和消费大省,辣椒产品的产销现状、行业的经济效益、湖南辣椒产业化程度等等问题都值研究探讨。
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