我国粮食消费的发展趋势

被引：3

作者：

李晓俐

机构：

[1] 南京财经大学粮食经济研究院

来源：

黑龙江粮食 | 2014年 / 05期

关键词：

粮食消费; 地域差异; 口粮消费; 饲料用粮; 农村; 粮食消费量; 粮食消费结构;

D O I：

暂无

中图分类号：

F326.11 [粮食作物];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

<正>我国既是人口大国,也是粮食消费大国。居民口粮、饲料用粮、工业用粮和种子用粮是当前我国粮食消费的主要方式,其中,口粮是最主要的粮食消费途径。目前,我国粮食消费呈刚性增长态势,而间接粮食消费成为拉动粮食消费增长的主动力。一、我国粮食消费概况2013年,我国粮食生产实现"十连增",我国人民的餐饮结构已从温饱型跃入小康型,主食消费逐年下降,肉、蛋、奶、酒等副食消费逐年上升,副食是由更多的主食转化而来,因此,我们的粮食消费猛

引用

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