反相高效液相色谱法同时测定强化维生素奶制品中的V酯和V酯

被引：6

作者：

李立平

瘳青

崔景泰

韩燕华

赵毅

不详

机构：

[1] 北京化纤工学院化工厂

[2] 北京西郊乳品厂

来源：

关键词：

反相高效液相色谱法; V_A; V_E; 同时测定; 乙酸酯; 羧酸酯; 强化牛奶; 奶制品; 乳制品; 动物性食品; 维生素;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

介绍了用反相高效液相色谱法同时测定强化维生素消毒牛奶和奶粉中的维生素A乙酸酯和维生素E乙酸酯的分析方法。本方法样品用量少,溶剂消耗低,样品前处理步骤简单,快速省时。选择的色谱条件能使VA酯与VE酯与干扰物质以基线分离,方法准确,重现性好,回收率高。

引用

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