鸡肉中多种磺胺兽药残留量测定的高效液相色谱-电化学检测法

被引：27

作者：

王建华

林黎明

陈长法

机构：

[1] 青岛出入境检验检疫局食品实验室

[2] 青岛出入境检验检疫局食品实验室山东青岛

[3] 山东青岛

来源：

分析测试学报 | 2002年 / 04期

关键词：

高效液相色谱; 安培电化学检测; 磺胺类药物; 残留物; 鸡肉;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.1 [电化学分析法];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

采用液相色谱电化学法测定了鸡肉中磺胺类药物残留量 ;磺胺用氯仿提取后 ,取部分提取液用氮气吹干 ,残渣溶于KH2PO4 中 ,用正己烷脱脂 ,水相进样 ,液相色谱分析用C18 柱 ,流动相为甲醇 -0.01mol/LKH2PO4 (pH6,体积比25∶75) ,检测电位1.0V ;与紫外检测器相比 ,电化学检测器(ECD)有更高的灵敏度和选择性 ,ECD的检出限为磺胺嘧啶0.02ng ,磺胺甲氧哒嗪0.06ng ,磺胺甲基异唑0.07ng。

引用

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