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超临界CO2萃取玉米黄色素
被引：10
作者：
林红秀
伍培辉
郑雯
机构：
[1] 广州市南方面粉股份有限公司!广州
来源：
关键词：
超临界CO2萃取;
玉米黄色素;
D O I：
10.16210/j.cnki.1007-7561.1999.04.003
中图分类号：
Q586 [生物化学复合体];
学科分类号：
摘要：
本文研究了用超临界 Ｃ Ｏ ２ 萃取法萃取玉米黄色素的最优工艺条件， 并找出了影响萃取的主要因素，分析了产品的有关性质。
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