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哈尔滨市售鸡产品中激素及抗生素残留现状及管理对策
被引：8
作者：
张莉
符学哲
姚勇
机构：
[1] 哈尔滨市卫生防疫站
来源：
关键词：
抗生素类;
市售;
实际;
鸡肉;
残留量;
禽肉;
黑龙江省;
哈尔滨市;
氧四环素;
土霉素;
D O I：
10.19568/j.cnki.23-1318.2003.05.049
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
摘要：
<正> 家畜类动物在饲养中添加激素、抗生素类药物的现象是很普遍的,而药物在体内的残留对人体健康造成很大危害。为了解哈尔滨市目前的实际状况,哈尔滨市卫生防疫站对哈尔滨地区的肉鸡养殖户在饲养中添加药物的种类是否符合国家规定
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