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细胞色素P450的结构与催化机理
被引：128
作者：
王斌
李德远
机构：
[1] 军事经济学院军需系营养与食品研究所
来源：
关键词：
细胞色素P450;
羟基化;
结构;
功能;
催化机理;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q559.9 [];
学科分类号：
摘要：
细胞色素P450酶是广泛存在的含亚铁血红素单加氧酶,参与甾类激素的合成、脂溶性维生素代谢、多不饱和脂肪酸转换为生物活性分子,以及致癌作用和药物代谢.综述了细胞色素P450结构与功能的关系,特别是细胞色素P450活性位点经历大幅度开/关运动结合底物和释放产物以及电子迁移途径.
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页码：658 / 662
页数：5
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