未找到相关数据
白酒产业如何调整?——访中国白酒专业协会副会长沈怡方
被引：1
作者：
杨志琴
机构：
来源：
关键词：
白酒产业；产业结构；发展趋势；调整;
D O I：
10.13746/j.njkj.1999.05.002
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
沈怡方先生指出，建国以来，我国白酒业已经历几个调整阶段，主要表现在生产工艺和产品结构上，粮耗大幅下降，产品质量明显提高，白酒生产企业向规模化发展。近年白酒企业面临的困境及走出困境的思考：一是调整产业结构，以乡镇企业为主；联合和兼并酒精厂，有效利用食用酒精；社会分工专业化等。二是调整市场方位，巩固城市市场，积极开拓农村市场。三是调整产品结构，大力发展低度和降度白酒及新工艺白酒。同时将酒糟的综合利用结合起来，发展其他产业，形成一良性生物链。（一平）
引用
收藏
页码：8 / 10
页数：3
相关论文