微生物产生的弹性蛋白酶研究现状

被引:12
作者
柯娜
肖昌松
机构
[1] 中国科学院微生物研究所
[2] 中国科学院微生物研究所 北京
[3] 北京
关键词
弹性蛋白酶; 微生物;
D O I
10.13344/j.microbiol.china.2002.04.022
中图分类号
Q936 [微生物生物化学];
学科分类号
071010 ;
摘要
介绍了微生物产生的弹性蛋白酶的来源、性质结构、克隆表达、蛋白质工程改造及其应用方面的研究进展,并展望其在生产开发方面的前景。
引用
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共 1 条
[1]  
Hiroshi T. Journal of Agricultural and Food Chemistry . 1992