山东花生黄曲霉毒素污染情况调查初报

被引:10
作者
孙秀山
单世华
王传堂
万书波
机构
[1] 山东省花生研究所
关键词
山东; 花生; 黄曲霉毒素; 污染;
D O I
10.14083/j.issn.1001-4942.2006.05.021
中图分类号
S435.652 [花生病虫害];
学科分类号
摘要
对山东6个花生主产区12个县市的花生进行了抽样调查,结果表明:山东产花生不仅没有受到B1、B2两种黄曲霉毒素(AFT)的污染,而且也没有其它任何AFT污染。依据该结果,可以得出“山东产花生在入库前,不容易遭受AFT污染”的初步结论,但有必要通过多年的定点调查进行验证。
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