地栽香菇品种比较试验

为了筛选适宜北京地区地栽的香菇品种,采用品种比较的方法,从菌株发菌速度以及子实体颜色、大小和产量方面,对香菇菌株L26和武香1号与当地主栽香菇品种香菇18(CK)进行了比较研究。结果表明:香菇菌株L26和武香1号均可以作为北京地区地栽香菇品种。其中,菌株L26作为高温季节的地栽菇具有产量高、菇质好的特点,但菌丝耐高温能力较弱,发菌管理后期要注意降温、通风;武香1号菇质略差,但转潮快、出菇集中,产量与L18相当,由于其发菌转色速度较慢、出菇时间较迟,因此栽培时应将制棒时间适当提前。