CO2超临界法提取玉米胚芽油的研究

被引:9
作者
侯文腾
程闰达
机构
[1] 烟台开发区康达食品技术咨询中心
关键词
CO2,超临界,提取,玉米胚芽油,工艺,设备;
D O I
10.13386/j.issn1002-0306.1998.04.005
中图分类号
TS22 [食用油脂加工工业];
学科分类号
083202 ;
摘要
阐述了CO2超临界法提取玉米胚芽油的工艺流程,玉米胚芽的初加工,超临界CO2液体的制备,CO2超临界法提取玉米胚芽油的设备,CO2超临界法与工业己烷浸出法的比较及应注意的问题等。并指出,CO2超临界法提取玉米胚芽油和其他植物油技术,必将取代工业己烷。
引用
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