超声波提取川芎多糖的工艺优选

目的:研究超声波法提取川芎多糖的最佳工艺条件。方法:采用正交设计法研究了超声时间、超声功率、料液比、提取次数对提取川芎多糖的影响,用蒽酮-硫酸法测定多糖含量。结果:最佳工艺条件为超声时间40 min、超声功率400 W、料液比1∶10以及提取次数为2次。其中,超声时间的影响最大,其次是超声波功率和料液比。经过浓缩、脱脂、除蛋白质、脱色、沉淀多糖、过滤和干燥后得到川芎多糖,提取率为2.74%。结论:超声波法提取川芎多糖简单、快捷,提取率较高。