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东乡族的“手抓平伙”消失了吗
被引：1
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关键词：
平伙;
临夏回族自治州;
临夏州;
甘肃;
东乡;
东乡手抓羊肉;
电视专题片;
东乡族;
民族;
权利主体;
吃肉;
手抓;
马先生;
D O I：
暂无
中图分类号：
K892.25 [饮食、居住];
学科分类号：
060207 ;
摘要：
１９９９年６月中旬,我受大型民族风情电视专题片《中华风韵》摄制组的委托,以民族顾问的身份,随摄制组赴甘肃,对该省独有的裕固、东乡、保安３个民族的生活现状进行实地拍摄,遇到许多令人欣喜的事情。我们拍摄的第一个民族是东乡族。东乡族聚居在甘肃省临夏回族自治州境?..
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