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食品中重金属元素检测方法的研究
被引：23
作者：
杨一刚
机构：
[1] 山西省食品质量监督检验中心
来源：
关键词：
食品检测;
重金属元素;
检测方法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号：
摘要：
以检测奶粉中铅含量为例,用显著性检验对微波消解法与传统的湿式消化法结果做了比较,并对方法的准确度和精密度进行了探讨。
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